torstai 20. marraskuuta 2014

ANSIOLUETTELO

Sari Pulkkanen                                                                                   ANSIOLUETTELO
s.1966
41800 KORPILAHTI       
FINLAND                                                                                         



TUTKINNOT                    
 Restonomi AMK / Palvelujen tuottamisen ja johtamisen  koulutusohjelma/ Ruoka ja ravintolapalvelut 224ov     Jyväskylän ammattikorkeakoulu 2011

 Ammatillisen opettajan pedagogiset opinnot 35ov  
Jyväskylän ammatillinen opettajakorkeakoulu               2004

Suurtalousesimies tutkinto
Keski-Suomen Keskusammattikoulu, Jyväskylä           1987


MUU KOULUTUS 
Ympäristöpassi                                                              2013  
 Ravitsemuspassi                                                           2014
Verkkovälineitä osaamisen tunnistamiseen                   2012             
Näyttötutkintojen tutkintosuoritusten arvioijakoulutus 2012             
Elintarvikkeiden tuotekehitys ja jatkojalostus               2000


TYÖKOKEMUS               Jyväskylän, Huhtaharjun koulu/ Steinerkoulun
                                            Kotitalouden opettajan sijaisuudet                                01/2014

                                            Jyväskylän koulutuskuntayhtymä/ Sosiaali- ja terveysala
                                            Päätoiminen ammatillisten aineiden tuntiopettaja         09-12/2013

Kokkolan ammattiopisto
                                            Päätoiminen horeca-alan lehtori lukuvuosi                    2012–2013
                                           
                                            Muurame, Ravintola Riihikelo
                                            Keittiöpäällikkö                                                             2012

                                            Jämsän Seppolan ja Kankarisveden koulut, Muuramen Nisulanmäen ja Jyväskylän Vaajakosken koulut
Kotitalouden opettajan sijaisuuksia                               2009–2011

                                            Suomen valtio, Haukkarannan koulu, Jyväskylä
                                            Kotitalousopettajan sijaisuudet                                      1996 ja 2006
                                            Emännän virka                                                               1991–2011
                                           
KIELITAITO                     suomi, ruotsi, englanti ja lisäksi hiukan saksaa ja viittomakieltä


IT-TAIDOT                        Tietokoneen käyttäjän A-kortti, Wilma, Optima ja Moodle  


HARRASTUKSET JA KIINNOSTUKSEN KOHTEET

Harrastan monipuolisesti kulttuuria ja liikuntaa sekä käsitöitä, valokuvausta, ja hyötykasviviljelyä. Pidän myös matkustelemisesta Suomessa ja ulkomailla

SUOSITTELIJAT              Markku Juhola/ Kankarisveden koulun rehtori p. 040 834 6789

                                            Tuula Junttila/ Kpedun toimialapäällikkö p. 044 725 0160


tiistai 18. marraskuuta 2014

Reflektointia

Mistä ammatillinen osaaminen koostuu?

Omaa ammatillista identiteettiäni olen etsinyt syyskuusta alkaen. Kadoksissa se ei ole ollut missään vaiheessa, mutta tarvinnut ehkä hiukan terästystä ja valmennusta. Hyvää ja perusteellista ohjausta olen mielestäni saanut ja samalla vertaistukea samassa elämäntilanteessa olevilta kavereilta, jotka opiskelivat samassa ryhmässä kanssani. Omat opintoni jatkuvat seuraavan kerran tammikuussa 2014, jolloin lähden työssäoppimaan, paikkakin on jo valmiina.

Minä olen peruskoulutukseltani suurtalousesimies, sen jälkeen tehnyt esimiestyötä lähes 20 vuotta. Suoritin ammatillisen opettajan pedagogiset opinnot jo 10 vuotta sitten. Näiden lisäksi olen restonomi, palvelujen tuottamisen ja johtamisen koulutusohjelmasta ja oma alani on ruoka ja kaikki siihen liittyvät asiat. Edellä lueteltujen opintojen lisäksi opiskelen liiketoimintaa, markkinointia ja viestintää tällä hetkellä. Opettajan tehtäviä olen tehnyt yli 5 vuotta, viimeksi tammikuussa 2014.

Koska olen riittävän hyvä ja pätevä?

Kuka määrittää kompetenssin ja sen riittääkö jo nämä opinnot vai ei? Työnantajalla on suurin valta päättää, koska se suorittaa rekrytointia, siispä nöyränä vaan hakemaan oman osaamisen täyttävää työpaikkaa...Helpommin sanottu kuin tehty. Mutta aion silti jatkaa omaa polkuani ja kiitän kaikkia saamastani tuesta ja kannustuksesta. KIITOS JA KUMARRUS!!!



Luova tauko

Hola, Hola

Nyt on menossa luova tauko eli creative break...On ollut ilo perehtyä somen mahdollisuuksiin viestimenä ja jatkoa kokkauksiin on tulossa oma ottamien kuvien kera, jospa joku uskalias olisi kommentoinut juttujani, niin saisin lisää intoa tehdä tätä myös muille kuin itselleni...

Mukavaa pikkujouluaikaa ja oikean pukin odotusta...tontut jo kurkkii ikkunoista, muistakaa olla kiltisti.
Rakkaudella Sari Pee