Juustokakkua

Tänään ajattelin tehdä juustokakun, ehkä dajm-juustokakun...
Alla netistä löydetty ohje:

POHJA
175 g	keksiä esim. domino	Lisää ostoslistalle
n. 70 g	voita sulatettuna	Lisää ostoslistalle
TÄYTE
2 dl	vispikermaa	Lisää ostoslistalle
250 g	maitorahkaa	Lisää ostoslistalle
1 levy (130 g)	panda valkosuklaata	Lisää ostoslistalle
1	iso daim suklaa patukka	Lisää ostoslistalle
4	liivatetta	Lisää ostoslistalle
2 rkl	sitruunamehua	Lisää ostoslistalle
	ripaus sokeria	Lisää ostoslistalle
PINNALLE
1	iso daim patukka	Lisää ostoslistalle

OHJEET

1. Murskaa keksit ja sekoita voisulan kanssa. Painele seos leivinpaperilla vuoratun irtopohjavuoan pohjalle.

 

2. Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen. Sulata suklaa. Vaahdota kerma.

 

3. Lisää rahka ja sulatettu valkosuklaa kermavaahdon joukkoon, lisää ripaus sokeria oman maun mukaan.

 

4. Kuumenna sitruunamehu kattilassa ja liuota liivatelehdet siihen. Lisää seos ohuena nauhana täytteeseen. 

5. Lisää lopuksi rouhittu daimsuklaa ja kaada pohjan päälle. Anna hyytyä noin kolme tuntia tai seuraavaan päivään. Koristele daim-rouheella, kun täyte on hyytynyt noin tunnin verran.