torstai 28. toukokuuta 2015

Juustokakkua

Tänään ajattelin tehdä juustokakun, ehkä dajm-juustokakun...
Alla netistä löydetty ohje:


POHJA
175 gkeksiä esim. domino Lisää ostoslistalle
n. 70 gvoita sulatettuna Lisää ostoslistalle
TÄYTE
2 dlvispikermaa Lisää ostoslistalle
250 gmaitorahkaa Lisää ostoslistalle
1 levy (130 g)panda valkosuklaata Lisää ostoslistalle
1iso daim suklaa patukka Lisää ostoslistalle
4liivatetta Lisää ostoslistalle
2 rklsitruunamehua Lisää ostoslistalle
ripaus sokeria Lisää ostoslistalle
PINNALLE
1iso daim patukka Lisää ostoslistalle

OHJEET

1. Murskaa keksit ja sekoita voisulan kanssa. Painele seos leivinpaperilla vuoratun irtopohjavuoan pohjalle.
 
2. Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen. Sulata suklaa. Vaahdota kerma.
 
3. Lisää rahka ja sulatettu valkosuklaa kermavaahdon joukkoon, lisää ripaus sokeria oman maun mukaan.
 
4. Kuumenna sitruunamehu kattilassa ja liuota liivatelehdet siihen. Lisää seos ohuena nauhana täytteeseen. 
5. Lisää lopuksi rouhittu daimsuklaa ja kaada pohjan päälle. Anna hyytyä noin kolme tuntia tai seuraavaan päivään. Koristele daim-rouheella, kun täyte on hyytynyt noin tunnin verran.